时时彩开奖走势图
網站首頁
天堂美食  [地產] [菜譜] [小吃] [文化] [烹飪科學] [廚房竅門] [食品營養] 本欄目協辦單位:蘇州市烹飪協會

太倉白蒜

  

  太倉白蒜,與上海嘉定白蒜、山東蒼山白蒜、新疆白蒜齊名,并稱為我國四大白蒜。太倉土質適合種植大蒜,始種于清代。每年五月初抽薹,五月底出蒜。太倉白蒜遠銷印尼、馬來西亞、新加坡、泰國、菲律賓、巴基斯坦、斯里蘭卡、印度、日本和香港地區。太倉白蒜的特點是蒜頭肥碩結實,蒜瓣大而勻稱,色澤潔白,味道辛香,尤以辛辣味濃重而成為白蒜之最。大蒜(白蒜)原產地是意大利的西西里,據明代徐光啟《農政全書》記載:白蒜乃2000多年前,張騫出使西域時帶回中國。為與我國古已有之的澤蒜,亦即小蒜相區別開來,叫大蒜,亦稱葫。太倉白蒜乃威尼斯蒜類,屬蒜中精品。白蒜含有適量的維生素c、磷質、鐵質和豐富的鈣質以及糖。不但是家庭必備的調味品,還有多種醫療作用。這在李時珍的《本草綱目》中有詳細記載與高度評價。白蒜可以促進腸胃分泌,有助消化,并且發汗利尿,又具有除菌清毒作用,有“天然青霉素”之稱,可以用來預防和治療流行性感冒、腹瀉、乙型腦炎等癥。據研究,白蒜還具有防癌治癌的特殊功效。

·世界文化遺產:拙政園 環秀山莊 網師園 獅子林 耦園 退思園 滄浪亭 留園 藝圃
·城垣:蘇州的水陸城門 胥門 金門 盤門 齊門 相門 婁門 葑門 新胥門 蛇門 南門 赤門 閶門 鐵鈴關
 
  ·蘇州橋文化:水港小橋多,也是蘇城特色之一。古人詠蘇州之橋詩有“東西南北橋相望”,“畫橋三百映江城”之句。
   天堂美食 More
·地產:鳳尾(鱭)魚 白沙枇杷 香青菜 毛蟹 楊梅 水八仙
青蝦 洞庭山料紅桔 太倉白蒜 太湖豬 桂花栗子 蘇州青
       
碧螺春 太湖三白 水八仙 大閘蟹
·蘇州特色菜譜:水晶蝦仁 煮糟青魚 琵琶蝦蟹 松鼠鱖魚
西施玩月 祥龍鱖魚 糟溜塘片 梅菜扣肉 菊花青魚 白汁黿菜 母油船鴨 蘇州鹵鴨 網包鱖魚 柴把鴨掌 白汁鮰魚 炒毛蟹
·小吃:雞湯三鮮餛飩 錦溪南瓜糕 刀魚三鮮餛飩 錦溪襪底酥 滸關芙蓉酥 姑蘇定勝糕 山景園羊肉面 姑蘇綠豆糕
   姑蘇工藝 More
   
·蘇繡:刺繡簡介 蘇繡 蘇繡歷史 發繡 亂針繡
·緙絲:緙絲的來源上
·雕刻:微雕 玉雕 木雕 玉石雕刻 紅木雕刻 紅珊瑚雕 翡翠雕刻 螭龍紋犀角杯
   
·桃花塢木刻年畫:桃花塢木刻年畫 概述 民間藝術精華--桃花塢木刻年畫 ·蘇扇:蘇扇簡介 制扇技藝
檀香扇 竹折扇 水磨竹骨折扇 絹宮團扇 象牙宮扇
   吳門醫派 More
·醫派:溫病學派 仲景學派 雜病流派 蘇派外科
·吳中醫學的精髓--吳醫古籍 ·醫案五十家
·吳中第一位名御醫--周廣  ·名方五十首
·中醫調理:腎虛的中醫調理 ·中醫調養生
·中醫調理:雞湯雖美有人不 ·遠離亞健康
·中醫藥膳:扁桃體炎的藥膳 ·咽炎的藥膳
·中醫藥膳:糖尿病的藥膳  ·健康決明茶
   吳地生物 More
·魚類:中華鱘 胭脂魚 白鱘 鰣魚 青魚 草魚 鰱魚 鳙魚
·鳥類:小鸊鷉 鳳頭鸊鷉 斑嘴鵜鶘 黃嘴白鷺 白鸛
·獸類:刺猬 鯪鯉 白鸛 黃鼬 豬獾 水獺 華南虎
·維管植物:陰地蕨 虎尾鐵角蕨 糙葉樹 苦櫧 櫸樹 木通
·蕨類植物門:陰地蕨科 紫萁科 里白科 海金沙科 蕨科
·種子植物門:銀杏科 松科 杉科 三白草科 楊梅科 榆科
   蘇州地理 More
·蘇州自然地理環境  ·鄧尉山(圖)
·蘇州古代的圩塘堤堰 ·祖沖之造千里舟
·吳江的三條古纖道  ·光福賞梅(圖)
·范仲淹和范公堤   ·雷灣花影(圖)
·東山陸巷的三元牌坊 ·天平山看楓(圖)
·至和塘筑堤 太倉地理 ·常熟地理
·吳王夫差開邗溝   ·伍子胥與胥溪
·寒山寺前“江楓洲”從何而來
时时彩开奖走势图 app专用密码是什么 快乐三分彩怎么下载 江苏15选5走势图带连线 彩票2元排列五走势图 pk10软件手机软件 go彩靠什么盈利 时时彩看走势分析技巧 深圳风采开奖规则图 辽宁十一选五开奖走势图 t今天7星彩开奖结果