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吳地生物  [概況] [保護論壇] [鳥類] [獸類] [兩棲爬行類] [魚類] [昆蟲] [植物] 本欄目協辦單位:蘇州市野生動物保護協會


白 沙 枇 杷

  枇杷(Eriobotrya japonica),又名蘆橘,薔薇科枇杷屬常綠喬木。葉革質,倒披針形,邊緣有疏鋸齒,表面多皺,綠色,背面及葉柄密生灰棕色絨毛。圓錐花序頂生,花白色,有芳香。果球形,果肉淡黃色或乳白色的稱白沙枇杷,果肉橘黃色的稱紅沙枇杷。花期11月~翌年2月,果熟期5~6月。性喜光照,喜溫暖濕潤的氣候,不耐寒。

  枇杷原產我國南方,是我國特有果品。蘇州太湖洞庭東山、西山是我國四大枇杷產區之一,栽培歷史悠久,據《吳縣志》記載,遠在宋代,太湖洞庭區域已有枇杷栽培了。東、西山所產枇杷約有30個品種,尤以東山的白沙枇杷為佳,它的特點是皮薄、肉厚、汁多,甜酸適口,風味佳美,營養豐富,與浙江塘棲的軟條白沙、福建莆田的大鐘枇杷齊名,歷來被人們視為果中珍品。明代蘇州大畫家、詩人沈周《詠枇杷詩》云:

  誰鑄黃金三百丸,彈胎微濕露溥溥。
  從今抵鵲何消玉,更有餳漿沁寒齒。

 字里行間流露出詩人對東山白沙枇杷由衷的喜愛之情。

  東山白沙枇杷有十多個品種,較著名的傳統品種有照種、青種、白玉、葧薺種、灰種等。近年又新培育出形美、果大、質優的冠玉白沙枇杷,深受人們青睞。

  枇混身是寶,不僅是初夏的佳果,而且果、葉、花煎制的枇杷膏是一種傳統的化痰止咳良藥。種子還可釀造工業酒精。此外,枇杷木質細膩,是雕刻、制作高檔家具的優質木材。

  枇杷樹形優美,四季常青,枝繁葉茂,冬有香花,夏有佳果,每逢果期,綠葉金果交相輝映,煞是若人喜愛,不失為綠化、美化、果化的優良樹種。

 

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